El Día Internacional del Café se celebra desde el 2015, el 1 de octubre. La idea surgió de la Organización Internacional del Café (ICO) con la intención de reunir en una sola festividad a todos los productores de café del mundo.
Los países productores de café, no tardaron en sumarse al evento y solamente en esa primera celebración en 2015 se llevaron a cabo 70 eventos en 35 países.
Este año 2020, se quiere reivindicar los graves problemas que están experimentando los productores de café de todo el mundo; principalmente los bajos ingresos que reciben. El problema es que el rendimiento de los cultivos de café se ha incrementado, ocasionando un excedente de producción lo que ha provocado una caída de precios, pero no así el precio de venta comercial.
La Organización Internacional del Café ha creado una petición en la que se exige unos ingresos dignos para los caficultores del mundo. El objetivo es conseguir al menos 5.000 firmas y con tu ayuda, podremos conseguirlo rápidamente.
Súmate a la celebración del Día Internacional del Café
Como bien imaginas, tú como consumidor o amante del café, puedes sumarte a esta celebración; basta con tomarte una taza de tu café favorito o comer algún postre o comida cuyo ingrediente principal sea el grano de café. Como ves, es muy sencillo! También puedes ir a alguna cafetería local si quieres apoyar y felicitar a los propietarios o simplemente, compartir recetas de café por medio de las redes sociales, etiquetadas con el hashtag #DiaInternacionaldelCafe
Súmate a la campaña de ayudar a los productores cafetaleros con el hashtag #coffeepledge ; sube una foto tuya bebiendo café o alguna imagen relacionada con el maravilloso mundo del café e invita a familiares y amigos a que participen en esta bella e importante iniciativa.
Hagamos entre todos una gran fiesta el próximo 01 de Octubre y disfrutemos de un café de especialidad.
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